Условная вязкость определяется на специальном приборе называемом вискозиметр ВУ. При определении величины вязкости находят время истечения 200 мл испытуемого масла при температуре t через калиброванное отверстие, имеющееся в бачке прибора. Разделив найденное время на время истечения из этого же бачка 200 мл воды при 20 С, получают величину вязкости масла в градусах ВУ. 

Условная вязкость в Е является отношением времени ( в секундах) истечения из вискозиметра Энглера 200 мл испытываемого масла при заданной температуре t C 

Условная вязкость не характеризует истинной вязкости в-ва

Вискозиметр ВУБ-Ф1 предназначен для определения условной вязкости нефтяных битумов по ГОСТ 11503-74 (изд. 1996) и битумных эмульсий по ГОСТ 52128-2003.
Принцип действия прибора основан на измерении времени истечения 50 мл битумного материала при определенной температуре через калибровочное отверстие стакана размером:
— 5 мм при испытании жидкого битума
— 3 мм при испытании битумной эмульсии.